Veredelte Version eines klassischen Studentengerichtes – perfekt für ein gemeinsames Essen zu zweit!
Hummus ist eine klassische Speise der arabischen Küche. Ihr Vorteil besteht – besonders für Studenten wie mich – darin, dass man nur sehr wenige Zutaten benötigt und es fix zubereitet ist.
Der kalte Herbst ist die perfekte Zeit für Pilze. Zwar sind die Edleren unter ihnen, zum Beispiel Steinpilze, teuer, aber niemand behauptet, dass die gesamte Suppe aus ihnen bestehen müsste.
Wie schön, dass man sich auch aus günstigen Zutaten schnell etwas basteln kann, denn zu stark soll der Geldbeutel ja nicht belastet werden.