Alle Beiträge von Malte Evers

Malte Evers Rezept: Pilztatar im Parmesankörbchen 1

Eine feine Vorspeise mit Knusperfaktor, die auch optisch einiges hermacht!

Malte Evers Rezept: Nudelsalat mit Rote Bete, Feta und Haselnüssen

Kräftiger Nudelsalat für den beginnenden, kühleren Herbst.

Malte Evers Rezept: Karotten-Kokossuppe mit scharfer Blätterteigzigarre 3

Heute ist keine große Einleitung nötig. Das Suppenrezept mit krosser Beilage überzeugt schon im Namen: Karotten-Kokossuppe mit scharfer Blätterteigzigarre.

Malte Evers Rezept: Gebackener Camembert mit Knoblauch und Kräutern

Diese Woche präsentiere ich ein Gericht, dass es in der Bar des Hotels gibt, in dem ich derzeit arbeite: Im Ofen gebackener Camembert.