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Wurst vom Grill mit in Bier geschmorten Zwiebeln
RezepteMalte Evers im Kampf mit Unmengen von Zwiebeln – leckere Beilage zur Grillwurst, passend zur Saison!
Kaltes Spargelsüppchen mit Minze und Joghurt
RezepteDie Spargelzeit nähert sich ihrem alljährlichem, unvermeidlichem Ende. Eine alternative Variante zur sonst üblichen heißen Suppe ist es, die Suppe kalt zu servieren – der Fachmann spricht dann von einer Kaltschale.
Salat mit Feta, Oliven und Erdbeerdressing
RezepteErdbeeren! Mehr braucht man eigentlich nicht sagen. Diese Woche mal eine Vorspeise, bei der man vielleicht nicht so sehr erwarten würde, dass Erdbeeren dazu passen. Tun sie aber, keine Sorge.
Spaghetti mit Spargel, Fond und Nordseekrabben
RezepteVon den großen Garnelen des vorangegangenen Rezeptes gehen wir nun zu kleinen Krabben über. Die gibt es übrigens bei Aldi & Co. zu kaufen und sind auch nicht sonderlich teuer.
Kerbelsuppe mit Garnele
RezepteEs ist nicht immer von Vorteil, in einer Familie voller Gärtner zu leben: Zumindest habe ich jetzt einen Lebensvorrat an Kerbel. Und den muss ich jetzt irgendwie verarbeiten. Ein guter, schneller Weg ist da ja immer Suppe.